خلاصة مشاركتي في مؤتمر سلامة و جودة الأغذية المنظم في أبوظبي – دولة الإمارات العربية المتحدة – ماي ٢٠١٤ –  Summary of my participation in the Food Safety and Quality Conference – Abu Dhabi, UAE, May 2014

أتاحت لي الفرصة للمشاركة في مؤتمر سلامة و جودة الغذاء المنعقد بأبوظبي، في دولة الإمارات العربية المتحدة ٧-٨ ماي/آذار. وقد سمحت لي هذه المشاركة من تقديم مهمة و إنجازات الدستور الغذائي في الفترة الاخيرة على الصعيد العالمي و أهميتها على الصعيد لإقليمي، لما تمكنه من فرص التوافق في صياغة و تبني معايير سلامة و جودة الغذاء في المنطقة. وقد تمكنت من خلال هذه المشاركة على تبادل الآراء و التجارب مع الزملاء المختصينن في المجالات المعنية و اصحاب المصلحة من الجامعيين و مصنعي الأغذية والمسؤولين في إدارات تقييس و مراقبة المنتجات الغذائية.  وقد أكدت للزملاءالكرام التزام كندا و التزامي شخصيا، كمرشح لرئاسة الهيئة، بدعم هيئة الدستور الغذائي عن طريق تكريس ريادة حيادية، غير منحازة و متمسكة بمبادئ التعاون و تسهيل اتفاق الآراء بين مختلف أعظاء الهيئة في صياغة معايير الغذاء. وفي وجه عوامل و محركات التغيير التي تواجهها سلامة وجودة الغذاء، أكدنا جميعاعلى ظرورة العمل سويا على دعم سلامة الغذاء ومعايير الجودة العالمية الى الامام

Conference Program

Presentation made during the Conference : Codex Accomplishments and relevance to the Near East Region

English text : Great opportunity to meet and engage with food safety and quality peers and experts from the Near East Region

I was given the opportunity to participate in the Food and Safety and Quality conference held in Abu Dhabi, United Arab Emirates from 7-8 May 2014.

This participation allowed me to share the accomplishments of the Codex Alimentarius Commission, as the preeminent food international standard setter and the impacts of its standards at the regional level, with opportunities to drive convergence of food safety and quality standards across the Near East region.

Meeting with food safety and quality experts representing the broad stakeholder community from the region: academia, food processors and regulators, allowed me to hear and share views, experiences and insights into current challenges and opportunities in food standard development activities for the region. This visit allowed me to reiterate to colleagues from the region, Canada’s commitments, and mine as a candidate for the chair position of the Codex Alimentarius Commission, to impartial and collaborative leadership, with a focus on fostering an open dialogue amongst the Codex membership that supports consensus development, as a core value guiding Codex operations – Another milestone in “Working together to Advance Global Food Safety and Quality”.